Neka Menna Barretto defende uso de ingredientes próximos dos brasileiros, como o Cambuci!
Com cardápios originais e versáteis, nas centenas de refeições que ela produz para festas, eventos e encontros, a chef Neka Menna Barretto encontrou no Cambuci...
Leia Mais Prefeitura reconhece produtora Beth Sá na valorização da região sul de São Paulo
Ela já é conhecida por muitos como a Beth do Cambuci na região do extremo Sul de São Paulo, onde seu sítio vem se tornando...
Leia Mais LE PAIN QUOTIDIEN: charmosa padaria belga descobre o Cambuci em suco
Com sua filosofia de “comer simples” e conhecida pelos pães que saem frescos do forno, a padaria Le Pain Quotidien aderiu às qualidades do Cambuci,...
Leia Mais Ceviche da Comedoria Gonzales ganha perfume com calda de Cambuci
Moderno e informal, o balcão da Comedoria Gonzales, no Mercado Municipal de Pinheiros, é um ponto de referência no conhecido Largo da Batata, atraindo jovens...
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Beneficiadores do Arranjo Produtivo Sustentável (APS), da Rota do Cambuci, estiveram reunidos em 25 de novembro no Instituto Auá para o planejamento da produção e...
Leia Mais ESPECIAL “O CAMBUCI NA MÍDIA”
Nos últimos meses, o Cambuci foi personagem de uma série de reportagens na mídia e em veículos especializados, ampliando sua repercussão em toda a sociedade...
Leia Mais Descubra o que os clientes do St. Marche estão achando do Cambuci
Dependendo do paladar do consumidor, a reação é imediata: ‘o Cambuci lembra jabuticaba’, ‘tem o azedinho do limão, ‘parece com goiaba’. Essa proximidade com outras...
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O pacote de 500g de Cambuci congelado, vindo diretamente das pequenas propriedades da região da Serra do Mar, já pode ser encontrado nas gôndolas do...
Leia Mais O que a lei da alimentação escolar orgânica, a agroecologia e as mudanças climáticas têm em comum?
Há poucas semanas da 21ª Conferência do Clima, em Paris, divulgamos esta reflexão da coordenadora do Instituto Kairós, Ana Flávia Badue sobre a importância da...
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Descobrir um novo sabor, sentir que não só a laranja é rica em vitamina C e que há frutos típicos da região, são alguns dos...
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