No Dia da Mandioca, Empório Mata Atlântica leva novos produtos de mandioca para o Mercado de Pinheiros
Mandioca, aipim, macaxeira, maniva… um dos produtos mais importantes na cultura alimentar do país, a mandioca pode ser considerada a planta símbolo do país, originária...
Leia Mais Frutos nativos e sociodiversidade ganham espaço no novo facebook do Empório Mata Atlântica
O Empório Mata Atlântica é a iniciativa do Instituto Auá que faz o elo entre produtores locais e consumidores finais, gerando renda para esses agricultores...
Leia Mais Calendário Festivais Gastronômicos Rota do Cambuci 2016
Em 13 festivais gastronômicos ao longo de todo o ano de 2016, a VIII Rota Gastronômica do Cambuci viaja pelo território do Cinturão Verde de...
Leia Mais Com panificação artesanal, Instituto Auá forma cidadãos para profissões do ecomercado
Teve início no dia 4 de abril, a capacitação em panificação e confeitaria pela Prefeitura Municipal de Osasco e o Instituto Auá, envolvendo 120 alunos que...
Leia Mais “Água de Cambuci” em marinada de peixe do Tête à Tête conquista os sentidos
O restaurante Tête à Tête tem pouco mais de um ano no mercado mas desde o início é parceiro da Rota do Cambuci, atraindo seu...
Leia Mais Mercado de Pinheiros traz a cara de quem produz para o público paulistano
A inauguração oficial dos boxes dos Biomas Brasileiros, no Mercado Municipal de Pinheiros, no último dia 16 de março, trouxe mais de 25 representantes de...
Leia Mais Acompanhe a programação do evento Conexão São Paulo-Biomas, com inauguração no Mercado de Pinheiros
13h – 14h – Degustação de produtos dos diferentes biomas do Brasil 14h – 17h – Rodas de conversas com pequenos produtores e líderes de comunidades indígenas...
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Apesar de já estar na receita de dezenas de restaurantes e bares de São Paulo, as pessoas só descobrem o Cambuci quando sentem seu sabor....
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A cidade de São Paulo acaba de ganhar um importante espaço para divulgação dos sabores brasileiros, produzidos por comunidades locais em estreita relação com os...
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Ensinar os moradores a produzir e comercializar alimentos orgânicos e saudáveis é a importante missão do Programa de Agricultura Urbana, que a Secretaria de Desenvolvimento Trabalho e...
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