Pesquisas atuais sobre a Uvaia e as frutas nativas em seminário exclusivo
Reconhecer que as frutas da Mata Atlântica são oportunidade de geração de renda, de recomposição da floresta e importante herança brasileira, foi o principal saldo...
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Instituto Auá e ONG Capivari-Monos realizam banqueteria com nativas e plantio de mudas
No dia do Voluntariado deste ano, a ONG Capivari-Monos, importante parceira da Rota do Cambuci, convidou o Instituto Auá para uma ação inédita, de realizar...
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A chegada do Cambuci ao mercado é case do V Seminário sobre Frutos da Mata Atlântica
Mostrar como o Cambuci, fruto nativo da Mata Atlântica, vem sendo introduzido no mercado e implicando em conservação da floresta com comércio justo, foi o...
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Alunos da escola Eugenio Montale plantam nativas e redescobrem a Mata Atlântica
Com a mão na terra e a vontade de aprender mais sobre o uso do adubo orgânico, um dos alunos da Escola Italiana Eugênio Montale,...
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Instituto Auá contrata Gestor Administrativo-Financeiro para área Comercial – Agência Ecomercado
Pedimos aos candidatos que respondam o questionário disponível aqui. As respostas farão parte do processo seletivo. Encaminhe seu Currículo com pretensão salarial para trabalheconosco@aua.org.br com o assunto...
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Sorvetes e derivados de Cambuci dão charme à Cafeteria Baobah
Na curva do rio Paraíba do Sul, a cidade de Guararema atrai pela tranquilidade do interior, com rica cultura local e gastronomia típica. Na Cafeteria...
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Diversidade alimentar brasileira chega ao maior encontro mundial do Slow Food e Cambuci é carro-chefe
Entre os frutos mais consumidos pelos brasileiros, como banana, laranja e mamão, talvez só a goiaba represente um fruto original da Mata Atlântica. A diversidade...
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Vencedores do Concurso “Desafio com Cambuci” harmonizam sabores e saúde no prato
O Concurso inédito “Desafio com Cambuci”, realizado pela Escola Sabor & Saber Gastronomia e o Convívio Slow Food Grande ABC, sob o comando da chef...
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Ciclo da reciclagem de óleo é meio de sensibilização ambiental em 100 escolas do Cinturão Verde de São Paulo
A maior parte das residências do país não separa o óleo comestível usado, ao mesmo tempo em que as iniciativas de coleta de óleo acontecem...
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Audiência pública une atores em novo Fórum Paulista de Combate aos Impactos dos Agrotóxicos
A gravidade dos impactos decorrentes do uso de agrotóxicos e os instrumentos para a atuação da sociedade sobre o tema ficaram claros na Audiência Pública...
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