Vencedores do Concurso “Desafio com Cambuci” harmonizam sabores e saúde no prato
O Concurso inédito “Desafio com Cambuci”, realizado pela Escola Sabor & Saber Gastronomia e o Convívio Slow Food Grande ABC, sob o comando da chef...
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Ciclo da reciclagem de óleo é meio de sensibilização ambiental em 100 escolas do Cinturão Verde de São Paulo
A maior parte das residências do país não separa o óleo comestível usado, ao mesmo tempo em que as iniciativas de coleta de óleo acontecem...
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Audiência pública une atores em novo Fórum Paulista de Combate aos Impactos dos Agrotóxicos
A gravidade dos impactos decorrentes do uso de agrotóxicos e os instrumentos para a atuação da sociedade sobre o tema ficaram claros na Audiência Pública...
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Amantes de Orgânicos têm novo site da Banca Orgânica sobre Coletivos de Consumo Responsável
Dinâmico, intuitivo e repleto de conhecimentos sobre a agricultura orgânica e o universo dos coletivos de consumo responsável, o novo site da Banca Orgânica acaba...
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Osasco forma dezenas de agricultores urbanos, por um novo jeito de viver nas cidades
O cenário é de grande densidade populacional, poucos espaços a serem ocupados e situações de carência econômica a serem superadas, mas para o coordenador do...
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Nambu dá ênfase ao Cambuci nas receitas e envolve clientes com a Mata Atlântica
A proposta é deixar sobressair o natural e o simples, aproveitando a riqueza de sabores in natura que nosso país é único em oferecer. O...
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Festivais do Cambuci movimentaram junho e julho com arte e gastronomia!
Com o horizonte da Pedra do Baú, atrativo natural único da Serra Da Mantiqueira, a cidade de São Bento do Sapucaí recebeu o público ao longo de julho para...
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Cambuci une sabor e saúde na gastronomia funcional do Le Manjue
É possível materializar uma comida saborosa e saudável que reforce o potencial preventivo dos alimentos para a saúde. O chef Renato Caleffi tornou-se o introdutor...
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Bar do D.O.M inova com licor artesanal de Cambuci e coquetel do fruto
Um licor artesanal de Cambuci curtido em vodca e depois usado em um novo coquetel, com especiarias e modo especial de preparo, estão conquistando o...
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Cozinhando, degustando e conversando sobre o Cambuci… público descobre caminho da terra à mesa
O convívio em torno da mesa e a troca de ideias sobre as mil formas de usar os ingredientes tornaram a 1ª edição do Mesa...
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