Com panificação artesanal, Instituto Auá forma cidadãos para profissões do ecomercado
Teve início no dia 4 de abril, a capacitação em panificação e confeitaria pela Prefeitura Municipal de Osasco e o Instituto Auá, envolvendo 120 alunos que...
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“Água de Cambuci” em marinada de peixe do Tête à Tête conquista os sentidos
O restaurante Tête à Tête tem pouco mais de um ano no mercado mas desde o início é parceiro da Rota do Cambuci, atraindo seu...
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Mercado de Pinheiros traz a cara de quem produz para o público paulistano
A inauguração oficial dos boxes dos Biomas Brasileiros, no Mercado Municipal de Pinheiros, no último dia 16 de março, trouxe mais de 25 representantes de...
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Acompanhe a programação do evento Conexão São Paulo-Biomas, com inauguração no Mercado de Pinheiros
13h – 14h – Degustação de produtos dos diferentes biomas do Brasil 14h – 17h – Rodas de conversas com pequenos produtores e líderes de comunidades indígenas...
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Degustação na Le Pain Quotidien aumenta desejo de provar produtos de Cambuci
Apesar de já estar na receita de dezenas de restaurantes e bares de São Paulo, as pessoas só descobrem o Cambuci quando sentem seu sabor....
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Mercado de Pinheiros ganha espaço para ingredientes brasileiros e Instituto Auá leva Mata Atlântica para os consumidores
A cidade de São Paulo acaba de ganhar um importante espaço para divulgação dos sabores brasileiros, produzidos por comunidades locais em estreita relação com os...
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Instituto Auá capacita famílias para implantar hortas urbanas em Osasco
Ensinar os moradores a produzir e comercializar alimentos orgânicos e saudáveis é a importante missão do Programa de Agricultura Urbana, que a Secretaria de Desenvolvimento Trabalho e...
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Cambuci vira produto de linha do Salad Creations e surpreende no sabor dos sucos
Com suas saladas como carro-chefe, o restaurante Salad Creations é encontrado no mundo todo e reconhecido pela procedência e preparação dos produtos saudáveis. No Brasil,...
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Ângela de Cara Limpa ganha nova marca inspirada em “catavento” de empreendimentos
Localizado no Jardim Ângela, zona sul de São Paulo, o Ângela de Cara Limpa é uma parceria importante do Instituto Auá que induz ao desenvolvimento...
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Prefeitura reconhece produtora Beth Sá na valorização da região sul de São Paulo
Ela já é conhecida por muitos como a Beth do Cambuci na região do extremo Sul de São Paulo, onde seu sítio vem se tornando...
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