Cambuci já é encontrado em diferentes estabelecimentos paulistanos
O Cambuci é um fruto que só ocorre na Mata Atlântica do Sudeste, exclusivamente brasileiro e tão versátil quanto a natureza, servindo a usos culinários, cachaças,...
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Curta “Lá que nói fomo criado” resgata histórias e memórias dos rios Paraibuna e Paraitinga
A ideia do curta-documentário “Lá que nói fomo criado” nasceu quando jovens de 17 anos do Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS)...
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Parelheiros comemora aniversário de áreas de proteção e tradicional evento do cambuci
Com estandes de produtores orgânicos da região de Parelheiros, barracas de plantas medicinais e ornamentais e as diversas receitas e produtos de Cambuci, como as...
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A Rota do Cambuci desembarcou na Virada Sustentável
A historiadora e culinarista Maria Helena Caldas e o “mini chef” Biel Baum ministraram duas oficinas com a proposta de estimular o interesse pelo mundo dos...
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Paraibuna resgata memórias e tradições na VI Rota do Cambuci
Unir as tradições culturais à realização do Festival Gastronômico da Rota do Cambuci vem se mostrando uma opção inteligente em Paraibuna (SP), que pela segunda...
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Público de Paraibuna irá saborear novas criações à base de Cambuci
Nos dias 23 e 24 de agosto, a cidade de Paraibuna recebe a VI Rota Gastronômica do Cambuci, que visa resgatar o cultivo e incentivar...
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Cambuci desembarca em evento que une gastronomia e agroecologia
Às margens do Rio Paraíba e na região que já foi conhecida como a grande produtora do café, chefs de cozinha como Alex Atala, Helena...
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Banca Orgânica: família Dias mostra porque agricultura orgânica compensa
O trajeto dos alimentos desde o cultivo até a mesa das pessoas é longo, mas muitos já estão atentos ao ambiente onde eles são plantados,...
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São Lourenço da Serra reforça Cambuci como fruto símbolo para o desenvolvimento
Com uma população de 14 mil pessoas e importantes fragmentos de Mata Atlântica ainda preservados em seu interior, o município de São Lourenço da Serra...
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A qualidade do ar e a importância das árvores
Artigo de Bely Pires – diretora do Instituto Auá de Empreendedorismo Socioambiental
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