Arranjo Produtivo Sustentável deve qualificar a produção do Cambuci e atingir mercados
Beneficiadores do Arranjo Produtivo Sustentável (APS), da Rota do Cambuci, estiveram reunidos em 25 de novembro no Instituto Auá para o planejamento da produção e...
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Nos últimos meses, o Cambuci foi personagem de uma série de reportagens na mídia e em veículos especializados, ampliando sua repercussão em toda a sociedade...
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Com a Virada Sustentável de 2015 e sua proposta de ocupação dos espaços públicos da cidade, o Instituto Auá inaugurou uma parceria importante com o...
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Dependendo do paladar do consumidor, a reação é imediata: ‘o Cambuci lembra jabuticaba’, ‘tem o azedinho do limão, ‘parece com goiaba’. Essa proximidade com outras...
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O ambiente do Vale do Paraíba e da Serra da Mantiqueira, com suas produções regionais e aptidões para uma agricultura sustentável, foi o cenário escolhido...
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O pacote de 500g de Cambuci congelado, vindo diretamente das pequenas propriedades da região da Serra do Mar, já pode ser encontrado nas gôndolas do...
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Em cinco oficinas e uma caminhada diagnóstica que permitiram ampliar a percepção do ambiente local, professores do município de Jundiaí (SP) vêm conseguindo criar uma...
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Há poucas semanas da 21ª Conferência do Clima, em Paris, divulgamos esta reflexão da coordenadora do Instituto Kairós, Ana Flávia Badue sobre a importância da...
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