A chegada do Cambuci ao mercado é case do V Seminário sobre Frutos da Mata Atlântica
Mostrar como o Cambuci, fruto nativo da Mata Atlântica, vem sendo introduzido no mercado e implicando em conservação da floresta com comércio justo, foi o...
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Alunos da escola Eugenio Montale plantam nativas e redescobrem a Mata Atlântica
Com a mão na terra e a vontade de aprender mais sobre o uso do adubo orgânico, um dos alunos da Escola Italiana Eugênio Montale,...
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Festa das APAs é sucesso na mobilização pela Mata Atlântica do Extremo Sul de SP
Foram muitos momentos inesquecíveis que demonstraram o valor da região sul de São Paulo como patrimônio da Mata Atlântica, da cultura local e do ecoturismo...
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“A Mata Atlântica ao sabor de rimas e rabecas” faz diálogo entre biomas e cultura
A arte popular abre as portas para a origem dos produtos da Mata Atlântica, conectando o público com a realidade por trás das compras no...
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Cambuci e nativas são os grandes premiados do Mesa Aposta, entre mais de 60 participantes
Primeiro, a equipe de jurados do Mesa Aposta, com representantes do empreendedorismo e da economia criativa, escolheu os 10 finalistas dos 60 inscritos entre startups...
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Instituto Auá contrata Gestor Administrativo-Financeiro para área Comercial – Agência Ecomercado
Pedimos aos candidatos que respondam o questionário disponível aqui. As respostas farão parte do processo seletivo. Encaminhe seu Currículo com pretensão salarial para trabalheconosco@aua.org.br com o assunto...
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Sorvetes e derivados de Cambuci dão charme à Cafeteria Baobah
Na curva do rio Paraíba do Sul, a cidade de Guararema atrai pela tranquilidade do interior, com rica cultura local e gastronomia típica. Na Cafeteria...
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Diversidade alimentar brasileira chega ao maior encontro mundial do Slow Food e Cambuci é carro-chefe
Entre os frutos mais consumidos pelos brasileiros, como banana, laranja e mamão, talvez só a goiaba represente um fruto original da Mata Atlântica. A diversidade...
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Vencedores do Concurso “Desafio com Cambuci” harmonizam sabores e saúde no prato
O Concurso inédito “Desafio com Cambuci”, realizado pela Escola Sabor & Saber Gastronomia e o Convívio Slow Food Grande ABC, sob o comando da chef...
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Ciclo da reciclagem de óleo é meio de sensibilização ambiental em 100 escolas do Cinturão Verde de São Paulo
A maior parte das residências do país não separa o óleo comestível usado, ao mesmo tempo em que as iniciativas de coleta de óleo acontecem...
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