Acompanhe a Banca Orgânica no facebook e conheça os novos coletivos
A Banca Orgânica, o mais novo empreendimento socioambiental do Instituto Auá, que nasceu para apoiar a agricultura orgânica familiar, conta agora com postagens periódicas em...
Leia Mais 
Cambuci já é encontrado em diferentes estabelecimentos paulistanos
O Cambuci é um fruto que só ocorre na Mata Atlântica do Sudeste, exclusivamente brasileiro e tão versátil quanto a natureza, servindo a usos culinários, cachaças,...
Leia Mais 
Parelheiros comemora aniversário de áreas de proteção e tradicional evento do cambuci
Com estandes de produtores orgânicos da região de Parelheiros, barracas de plantas medicinais e ornamentais e as diversas receitas e produtos de Cambuci, como as...
Leia Mais 
A Rota do Cambuci desembarcou na Virada Sustentável
A historiadora e culinarista Maria Helena Caldas e o “mini chef” Biel Baum ministraram duas oficinas com a proposta de estimular o interesse pelo mundo dos...
Leia Mais 
Paraibuna resgata memórias e tradições na VI Rota do Cambuci
Unir as tradições culturais à realização do Festival Gastronômico da Rota do Cambuci vem se mostrando uma opção inteligente em Paraibuna (SP), que pela segunda...
Leia Mais 
Cambuci desembarca em evento que une gastronomia e agroecologia
Às margens do Rio Paraíba e na região que já foi conhecida como a grande produtora do café, chefs de cozinha como Alex Atala, Helena...
Leia Mais 
Banca Orgânica: família Dias mostra porque agricultura orgânica compensa
O trajeto dos alimentos desde o cultivo até a mesa das pessoas é longo, mas muitos já estão atentos ao ambiente onde eles são plantados,...
Leia Mais 
Conselho do Meio Ambiente de São Roque conta agora com participação do Instituto Auá
A importante função dos Conselhos Municipais de Defesa do Meio Ambiente (COMDEMAs) de propor diretrizes para as políticas públicas ambientais, foi fortalecida com a seleção...
Leia Mais 
Instituto Auá inicia extensão rural em propriedades do Cambuci
A visão do rio Tietê correndo limpo dentro do sítio ou as encostas da Mata Atlântica ainda preservadas acompanham o cenário de algumas das propriedades...
Leia Mais 
Associados do Instituto AuÁ têm acesso a alimentos frescos e sem veneno toda semana
Estreou este mês o primeiro coletivo de consumo de alimentos orgânicos do Instituto Auá, composto por moradores do município de Cotia, que semanalmente recebem frutas,...
Leia Mais 
