Nambu dá ênfase ao Cambuci nas receitas e envolve clientes com a Mata Atlântica
A proposta é deixar sobressair o natural e o simples, aproveitando a riqueza de sabores in natura que nosso país é único em oferecer. O...
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Festivais do Cambuci movimentaram junho e julho com arte e gastronomia!
Com o horizonte da Pedra do Baú, atrativo natural único da Serra Da Mantiqueira, a cidade de São Bento do Sapucaí recebeu o público ao longo de julho para...
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Cambuci une sabor e saúde na gastronomia funcional do Le Manjue
É possível materializar uma comida saborosa e saudável que reforce o potencial preventivo dos alimentos para a saúde. O chef Renato Caleffi tornou-se o introdutor...
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Bar do D.O.M inova com licor artesanal de Cambuci e coquetel do fruto
Um licor artesanal de Cambuci curtido em vodca e depois usado em um novo coquetel, com especiarias e modo especial de preparo, estão conquistando o...
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Cozinhando, degustando e conversando sobre o Cambuci… público descobre caminho da terra à mesa
O convívio em torno da mesa e a troca de ideias sobre as mil formas de usar os ingredientes tornaram a 1ª edição do Mesa...
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Junho marca atuação do Instituto Auá com educação integral em vários municípios
A educação integral é aquela que une todos os segmentos para a formação de uma só pessoa, compreendendo o desenvolvimento integral do ser humano em...
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Curso de Panificação e Confeitaria revela talentos para o empreendedorismo em Osasco
Encerra-se na próxima semana a capacitação em Panificação e Confeitaria na cidade de Osasco, conduzida pelo Instituto Auá em parceria com a Secretaria do Desenvolvimento, Trabalho e...
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Cambuci inspira coquetéis de inverno e atrai público no “Cozinha 212”
Recém-inaugurado em São Paulo, o restaurante “Cozinha 212” traz a experiência de seus criadores com a cozinha de lenha, em que o fogo é usado...
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Linha de Costura se encerra com articulação de atores por políticas intersetoriais em Osasco
Teve encerramento a formação de quase um ano do Projeto Linha de Costura, do Instituto Auá em parceria com o CMDCA de Osasco, que envolveu...
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Oficina mostra cara de quem recupera frutas nativas e valoriza cultura dos quintais locais
No ritmo do crescimento urbano, São Paulo perdeu quase toda sua vegetação nativa original, tornou-se a cidade do automóvel e viu os edifícios ocuparem o...
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