Informações
Autor Carlos Armênio Khatounian
Tema Agroecologia
Resumo
A Reconstrução Ecológica da Agricultura
O livro está organizado em sete capítulos, sendo cada um dependente da compreensão do anterior. O Capítulo I focaliza a agricultura orgânica no cenário mais amplo em que ela se insere e suas relações com algumas das principais questões da atualidade. Historia seu desenvolvimento, traça o perfil das principais escolas no Brasil, esboça um quadro da situação no Brasil e expõe o arcabouço do corpo técnico e conceitual da produção sem agrotóxicos. Discute ainda os desafios à ampliação dessa produção e sua relação com o suprimento alimentar do planeta.
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